HOMENews & Memo2018年12月

2018-12-31(月)   on the last day of the year

穏やかに晴れた大晦日、日差しもたっぷり、近隣の会社がお休みに入ってしまったのでとても長閑な
本郷2丁目の交差点の辺り、表の気温は10℃、湿度32%の2018年最後の日。
さて、今年も99 ROUTE DU CHOCOLAT 本郷店をご利用くださいまして誠にありがとうございました。
2019年も変わらぬご愛顧のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。
さて、2018年最後におススメするのはとろりとした芳醇酒、杉樽仕込みのお酒【スペシャル褒紋正宗】を
使ったチョコレートとカステラでございます。
まずひとつめは、このお酒のコクと旨みを生かした生チョコレート、ふんわり、けれどこっくり、
そして、じんわりとお酒の風味と一緒にガナッシュが溶けていきます。お一箱1296円でございます。
ふたつめは【お酒のボンボン】、お口に含んでしばし、お酒のシロップが溶け出します。
こちらは9ヶ入2052円、16ヶ入3240円がございます。縁起物の稲穂を添えて。
そして、最後はほのかなお酒の風味、ふんわりとしたカステラでございます。こちらは直径12センチ、
4号サイズ1080円(ご贈答の場合は1296円)でございます。
新しい年の最初のご挨拶にぜひご利用くださいませ。
誠に勝手ながら、1日〜3日まで連休を頂戴いたします。
4日9:30より営業いたします(4日、5日は夕方18:00閉店)。どうぞよろしくお願い申し上げます。
Best wishes for a happy new year.

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お酒のカステラは少し温めるとよりいっそう、
香りが立つような気がいたします(個人的見解です)。
目安としては三分の一の大きさにカットして20秒。
本日は夕方18:00まで営業いたします。


2018-12-27(木)   今季最後のマロンパイ

今日は雲が多くて、時折とても弱々しい日差しが届く木曜日、そんなにあるように感じられないけれど
温度計の針は15℃を指していて、湿度は39%。
さて、季節限定で販売しておりましたマロンパイ(カスターニャ)がまもなく今季の販売を終了いたします。
ほっこりとした渋皮つきの一粒栗を栗あんで包んで、こんがりと焼き上げたマロンパイ、
ひとつ420円、ご贈答用に今年は4ヶ入(1944円)が仲間入り、他に6ヶ入2808円、
8ヶ入3672円、12ヶ入5400円もご用意しております。
帰省のおみやげやお正月のお菓子にぜひご利用くださいませ。
そして、1月の休業日は1日〜3日と毎週日曜日でございます。14日(成人の日)は営業いたします
(9:30〜18:00)。どうぞよろしくお願いいたします。

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27日・28日は19:00閉店、
29日・30日・31日は18:00閉店でございます。


2018-12-24(月)   on Christmas Eve

夜の間に強い風が吹いたようで一気に本郷通りの銀杏の葉が落ちてしまって、今朝は黄色の絨毯状態、
晴れてはいるけれどまだ風があるので表の気温13℃より寒く感じられる月曜日。
さて、今日はチョコレートケーキ2種類のご案内です。もうすっかりお店の定番商品になってしまった
【ショコラノワール】、ダークチョコレートのしっとりとした生地にグランマルニエの
ガナッシュをサンドした濃厚なチョコレートケーキ、直径12センチ、4号サイズ、1944円でございます。
ぜひぜひXmasの日に♪
そして4センチ四方のかわいらしいチョコレートケーキは12種類、マンゴー、カプチーノ、ショコラ、
ココナッツ、キャラメル、木いちご、アーモンド、オレンジ、クルミ、チェリー、オペラ、お抹茶で
ひとつ259円でございます。Xmasの日のお手みやげや差し入れにもおススメ。
ぜひご利用くださいませ。

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今年もばらの花束をいただきました♪
31日18:00まで休まず営業いたします。


2018-12-15(土)   今日も急いでお知らせ

今日は濃いブルーの空に本郷通りの銀杏の黄色が映えて、空気は冷たいけれど日差しはたっぷり、
表の気温は10℃、湿度35%の穏やかな土曜日。
さて、店頭では過日ご案内した【Xmasショコラアソートメント3ヶ入】が早くも終了してしまい、今度は
4ヶ入が登場しました。Xmasカラーのグリーンを思わせるお抹茶のガナッシュ、
ベルがついたナッツのガナッシュ(アルマニャック入り)、音符模様がかわいらしいオレンジのガナッシュ、
そして、野生のカカオ豆ボリビアソバージュを使ったカカオ%ダークチョコレートの4種類が入って
1015円でございます(お日持ち20日間ほど)。こちらも数量限定でございますのでぜひぜひお早目に。

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今年もシクラメンをいただきました♪


2018-12-08(土)   今日は急いでお知らせ

薄い水色の空が広がってお出かけ日和の週末、風はひんやり冷たくて表の気温は14℃弱、
湿度44%の土曜日。
さて、店頭にはXmas仕様の新作2種類が入ったアソートメントが並びました。Xmasカラーのグリーンを
思わせるお抹茶のガナッシュ、ベルがついたナッツのガナッシュ(アルマニャック入り)、そして
こっくりとしてまろやかなミルクチョコレートが入って712円(お日持ち20日間ほど)でございます。
数量限定でございますのでぜひぜひお早目に。

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お店もXmasの装いに。
今年はリースが新しくなりました。


2018-12-03(月)   週のはじまりは

日差しは少ないのにとても暖かな朝、表の気温は18℃、湿度44%の月曜日。
さて、今年もひっそりとXmasケーキ2種類のご予約受付を始めました。
ひとつはダークチョコレートの生地にグランマルニエのガナッシュと甘酸っぱい木いちごのジャムを
サンドした【Xmasノワール】(直径15センチ5号サイズ)3456円、もう一つは
アーモンドのフロランタンを細かくして焼き込んだ生地と生チョコレートクリームの【Xmasショコラ】
(直径15センチ5号サイズ)3240円でございます。
ご予約締切は18日(火)、お渡しは21日・22日・23日・24日・25日でございます。
どうぞよろしくお願い申します。

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久しぶりに東大の銀杏の木。
お店からぽくぽく歩いて9分くらい。


2018-12-01(土)   at Christmas time

12月のはじまりは気持ちよく晴れてお出かけ日和、風も心地よくて過ごしやすい表の気温は17℃、
湿度44%の土曜日。店頭ではお歳暮の配送が立て込んできています。
配送のご予約も承っておりますのでご利用くださいませ。
さて、今年もまた【スノーマン】、子供たちの守護聖人【St.ニコラウス】【もみの木の松ぼっくり】が
揃って登場しています。スノーマンは板チョコレート3点、プラリネ7粒が入って4536円、
St.ニコラウスは1360円、ミルクチョコレートの松ぼっくりの中には今年は板チョコレート2点と
チョコレートが3粒入って2700円でございます。Xmasシーズンの贈り物にぜひぜひ。
この商品はお持ち帰りのみ承ります(配送不可)。入荷数の少ない日もございます。
ご予約、お取り置きも承っておりますのでぜひご利用くださいませ。
お問い合わせ :п@03−5684−8146

さて、12月の休業日は2日、9日、16日の日曜日でございます。
営業時間は月〜金が9:30〜19:00、土曜日・祝日・31日が9:30〜18:00でございます。
どうぞよろしくお願いいたします。

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空の記録。因みに昨年はくもり。